الدكتور صبحي سلام : ضرورة توجية الدعم الكامل للأبحاث لمواجهة الآثار السلبية للتغيرات المناخية

أشير هنا بأن المرحلة التالية ستكون تحويل الاستراتيجية الي خطة عمل تشمل مشروعات وبرامج واجراءات محددة ذات جدول زمني محدد في ثلاث محاور رئيسية .

يتمثل المحور الاول  في الحد من انبعاثات الغازات الدفينة لمواجهة تأثير التغيرات المناخية

واتزان مكونات العليقة والإضافات الغذائية المستخلصات النباتية الطبيعية والزيوت العطرية والتانينات والصابونين والخمائر – الدهون – الأحماض العضوية  ، وكذا عمليات ازالة البروتوزوا والحد من إستخدام المضادات الحيوية والبحث عن بدائل طبيعية واللقاحات

وانتخاب الحيوانات المنخفضة في انتاج وانبعاث الميثان ، وأيضا انتخاب الحيوانات الاعلي في مقاومة الامراض ، وكذلك إدارة الموارد الوراثية الحيوانية المحلية من ثدييات وطيور وحيوانات مزرعية ودعم الرقابه علي الامراض الوافدة ودعم برامج التحصين ضد الامراض المعدية وتطبيق عمليات تسجيل الحيوانات وتتبعها .

كما يظهر من خلال ذللك مميزات إستخدام تكنولوجيا الغاز الحيوي في كونه يحل محل الوقود البترولي وغيرة من مصادر الطاقة التقليدية ، وذات تصميمات بسيطة وفعاله وتعتمد علي الامكانيات المتاحة ، علاوه علي أنه مصدر متاح ومستمر للوقود ، كما يرفع من كفاة استخدام المخلفات ويقلل من تلوث المياة وحدوث الحرائق وانبعاثات الغازات الدفينه ،كما يعطي طاقة نظيفة وآمن في الاستخدام ،بالإضافة ينتج اسمدة عضوية غنية بالعناصر السمادية ؛ مما يسهم في ترشيد استخدام الاسمدة المعدنية  .

أما المحور الثاني فيتمثل في التكيف والاقلمة من خلال إتباع نظم إدارة مزارع الثروة الحيوانية والداجنة بما يقلل من تأثير التغيرات المناخية من نظم الايواء والإسكان  واتباع طرق التهوية الملائمة والتقليل من الاجهاد الحراري وكذلك إتباع نظم  التغذية المقللة من الفقد الحراري والتي تعوض تقليل كميات المأكول اليومي واستخدام بعض الإضافات العلفية التي تقلل من الإجهاد الحراري والتوسع في استزراع بعض اصناف المحاصيل العلفية ذات الاحتياجات المائية المنخفضة والتي تتحمل ظروف الملوحه والجفاف والاتجاه الي المزارع الذكيه مناخيا لخفض غازات الاحتباس الحراري .

وكذلك وضع خطة لتحويل العنابر المفتوحه الي مغلقة واعادة النظر في تصميم المباني للتعامل بشكل اكثر فاعلية مع التغيرات المناخية الجديدة وتحسين نظم تغذية الحيوان التغذية الدقيقة والمنضبطة من خلال توسيع قاعدة بيانات مواد العلف والتاكد من سلامته والتشجيع علي استخدام مصادر جديدة للعلف والحد من المنافسة بين الأغذية والاعلاف ، بالإضافة إلى  التوسع في زراعة النباتات المقاومة للملوحة في الأراضي الهامشية  وتقليل استهلاك اللحوم الحمراء والتوسع في الاستزراع السمكي  وكذا توفير المساعدة الفنية بشأن الممارسات الجيدة لتربية الحيوانات ورفاهيتها

وتطوير سلاسل القيمة وبرامج تربية الحيوانات للحد من انبعاثات غازات الاحتباسالحراري ، كما يندرج تحت المحور الثاني تفعيل دور الثروة الحيوانية في النظم الايكولوجية الزراعية وتقييم اداء نظم الزراعة الايكولوجية ، وكذا معالجة تأثيرات تغير المناخ علي  الثروة  الحيوانية والحد من البصمة البيئية لسلاسل امداد الثروة الحيوانية والتوسع في إستخدام أنظمة التبريد الذكية وتعديل نظم الإسكان والرعاية  .

  بينما تأتي الحوكمة والتمويل كمحور ثالث لترسم خارطة طريق مستقبل الثروة الحيوانية في مصر في ظل المستجدات المحلية والإقليمية والعالمية اكاديمية البحث العلمي 2021 ؛ والمقصود به بشكل عام الادارة الواعية والرشيدة والمدركة لآثار التغيرات المناخية والمخاطر المحتملة لها مع العمل علي توفير الموارد والتمويل المناسب للإنفاق علي مواجهة آثار التغيرات المناخية ، وكذا التعاون بين الجامعات ومراكز البحوث ، كما نشير هنا الي ضرورة تشجيع مراكز البحوث والجامعات علي التنسيق فيما بينها لاجراء دراسات التغير المناخي واثاره علي القطاع الزراعي وتوفير التمويل اللازم لتنفيذ مشروعات لمواجهة الآثار السلبية للتغيرات المناخية .

واخيرا يأتي دور البحوث والدراسات بهدف تعزيز البحث العلمي ونقل التكنولوجيا وادراة المعرفة والوعي لمكافحة تغير المناخ وزيادة الوعي بشان تغير المناخ بين مختلف أصحاب المصلحة .

مما لاشك فيه أن قطاع الإنتاج الحيواني يساهم بنسبة تقترب من 20 % من انبعاثات غازات الدفينة العالمية والتي تؤثر علي المناخ من خلال تغيير استخدام الاراضي وانتاج الاعلاف والانتاج الحيواني والسماد والمعالجة والنقل .

كما ينتج عن إنتاج الأعلاف والسماد الطبيعي ثاني اكسيد الكربون واكسيد النيتروز والميثان مما يؤثر بالتالي علي تغير المناخ وغالبا ما يرتبط تاثر هذا القطاع بالتأثيرات البينية السلبية مثل تدهور الاراضي وتلوث الهواء والماء وتدمير التنوع البيولوجي .

كما يمثل إنتاج اللحم البقري 41 % والحليب 29 % من إجمالي الانبعاثات الغازية للإنتاج الحيواني ، ثاني اكسيد الكربون 27 % والميثان 44 % واكسيد النيتروز   29 %  ، كما يعد تخمر الكرش اكبر مساهم في انبعاثات القطاع 39.1 % يليه إدارة السماد الطبيعي والتطبيق والتخزين المباشر 25.9 % وانتاج الاعلاف 21.1 % وتغير استخدام الاراضي 9.2 % والطاقة المباشرة وغير المباشرة 1.8 % .

كما يلاحظ أن المساهمة في انبعاثات غازات الدفينة تختلف باختلاف نوع نظام الزراعة والمنطقة.

بالفعل هناك أدوار مقترحه لمواجهة التغيرات المناخية تتمثل في إجراء بحوث في مجال تكنولوجيا الأعلاف ، وأيضا فيما يتصل بكمية ونوعية الاعلاف المتاحة للحيوانات

وكذلك إجراء بعض الدراسات علي إمكانية مواجهة العجز في الموارد المائية ، علاوة علي إجراء دراسات علي أمراض الحيوان ودراسات علي الإجهاد الحراري .

بداية لابد من الإشارة أن الشعير المستنبت  يتم من خلال الزراعة بدون تربة او الزراعة المائية حيث يتم تحضين بذور الشعير في غرف تحت درجات حرارة معينه وظروف واضاءة خاصة  حيث يتم استباط الشعير في صواني معدة لذلك ويصبح جاهزا لتغذية الحيوان في الفتره ما بين 7 الي 8 ايام ، واوضح هنا بان عام 2015 شهد نداءات بضرورة استنباط الشعير المستنبت في 2015 نظرا لوجود مشكلة في الاعلاف وايضا القمح فكان هناك مقترح بالاكتفاء بزراعه 2 مليون فقط من البرسيم بدلا من 3 مليون واحلال مليون فدان من الشعير ولكن كان هناك العديد من المحددات والاشتراطات لنجاح زراعته وان زراعته لا تصلح في اراضي الدلتا ، ولكن مع تفاقم ازمة القمح بسبب الحرب الروسية يمكن زراعته في الاراضي الصحراوية والمستصلحة بجانب الاعلاف الخضراء البديلة للبرسيم مثل الدخن والبانيكام وغيرهم فالشعير المستنبت احد الحلول الهامة لمواجهة أزمة القمح .

بالتاكيد الكينوا من المحاصيل العلفية متعددة الأغراض  فهو محصول هام كعلف للحيوان او استخدام الدقيق في صناعة الخبز وخلافه .

كما أن الكينوا من المحاصيل التي تتحمل الملوحة وتجود في الاراضي الهامشية

واشير هنا بالموتمر الذي عقد في جامعة الإسكندرية شهر مايو 2022 والذي استهدف إدخال دقيق الكينوا في صناعة المخبوزات والخبز .

كما يمكن إدخال دقيق الكينوا في صناعة الخبز بنسبة تتراوح من 20 الي 30 % مع دقيق القمح وبالتالي توفير جزء من استهلاك القمح .

أري باننا مازلنا في امس الحاجه الي المزيد من الابحاث العلمية التطبيقية

وهنا اشير الي دور اكاديمية البحث العلمي ووزارة التعلبم العالي في الوقت الحالي في ربط المشروعات البحثية المقدمه اليها بشركاء من الصناعه والقطاع الخاص بهدف حل المشكلات القائمة وتحقيق الاستفادة من الابحاث الجديدة واستغلالها في خدمة المجتمع  فهناك الكثير من الأبحاث التقليدية الأكاديمية التي لا تساهم في حل مشاكل القطاع الزراعي والامن الغذائي وزيادة الانتاجية وغير ذلك .

لذلك تم وضع مقترح مؤخرا في البحث العلمي بضرورة وجود شريك سواء مزرعه او مصنع عند تسجيل الباحث لرسالة الماجيستير او الدكتوراه بهدف ايجاد حلول فورية للمشكلات علي ارض الواقع من ناحية ودعم المنظومه البحثية من ناحية آخري، كما نوصي بضرورة توجيه الدعم الكامل للمنظومة البحثية لمواجهة الآثار السلبية للتغيرات المناخية  .

كما أود الإشارة هنا أيضاً إلى الحالة السيئة التي تنتاب النشر العلمي في مصر حيث اصبح مجرد تجارة وتربح وغش في المجلات العلمية بالجامعات وكثيرا منها لا يندرج تحت اكواد وليس لها اساس من الصحة فعلي سبيل المثال تجد من الباحثين ما ينشر في العام ما يصل الي 100 بحث فكيف يكون ذلك ؟؟!! فنحن في أمس الحاجه  إلي واقفة واعادة النظر .

كما استغلت ونجحت الدول صاحبة دار النشر العالمية الحالة السيئة التي وصل إليها دول العالم الثالث في رفع تصنيفها .

اشير هنا بداية بانني توليت منصب النقيب في فبراير الماضي من هذا العام ووجدنا العديد من التحديات لعل ابرزها مشكله تأخر المعاش وأيضاً تدنيه ، كما يفتقد الزراعيين نادي لهم بالمحافظة كما نصطدم بالقانون 31  لسنة 66 19والمعدل سنه 1997 والذي اصبح لا يتانسب في الوقت الحالي مع المستجدات الاقتصادية والمجتمعية

من اجل ذلك نسعي جاهدين حاليا لوضع خطة عمل طويلة وقصيرة الاجل لتعظيم وتنمية موارد النقابة وذلك من خلال العمل علي تحصيل مستحقات النقابة والتي تهاونت النقابة العامة في المطالبة وترتب علي ذلك وجود عجز بصندوق المعاشات بلغ 600 مليون جنية لذلك نتجه لتحصيل هذه المستحقات علاوه علي المطالبة بتعديل المادة 72 من القانون لرفع النسبة المستحقه لنا من الاسمدة والمبيدات وخلافه من النصف في المائه إلى 1 او 2 % .

أما فيما يخص النادي فهناك تفاوض يجري حالياً مع المحافظة ووزارة الزراعه بهدف تخصيص ارض للنقابه لانشاء نادي يليق بزراعيين نقابة الاسكندريه والذي وصل عددهم الي 39 الف عضو ، كما نجحنا في انشاء مركز لتدريب وتاهيل الخريجين من المهندسين الزراعيين في مجال ريادة المعلومات والمشروعات الصغيرة ومتناهية الصغر ، كما اننا بصدد انشاء شركة خدمية للزراعيين بهدف تعظيم موارد نقابة الزراعيين بالإسكندرية .