د.نيفين ابو دشيشه تكتب: كيف تجدد خلايا جسمك بالكاكاو والشاى
السر فى تجديد الخلايا الجسم يكمن فى عدد الخلايا الجذعيه الموجوده فى الجسم . ومن لا يعلم ماهية الخلايا الجذعيه فهى التى تصنع خلايا الجسم التالفه وتجديدها بأستمرار واول خليه جذعيه تتكون عندما يخصب الحيوان المنوى البويضه مكونا اول خليه جذعيه التى تنمو خلال اشهر الحمل بكميات هائله مكونه الجنين.
تتكون هذه الخلايا الجذعيه فى داخل الجسم مثل القلب والاوعيه الدمويه والمعده ، وعند حدوث اى تلف فى خلايا الجسم ، ترسل الخلايا الجذعيه اشاره لتجديد وصنع خلايا جديده .
لكن نتيجه تناول السكريات بكثره تنخفض نسبه الخلايا الجذعيه فى الجسم ، مما يتسبب فى ابقاء التلف كما هو فى العضو مسببا الامراض كأمراض القلب والشرايين وغيرها. مما حفز العلماء على اجراء بحوث عده لدراسه كيفيه ذياده الخلايا الجذعيه بأستخدام الطعام من مبدأ اجعل طعامك دوائك .
وبعد عده ابحاث اظهرت النتائج ان تناول الشاى يوميا سواء اخضر او اسود بدون اضافه سكر ( ممكن تحليته بالعسل) ، وتناول مشروب الكاكاو الخام او الشيكولاته الغامقه قادره على تضاعف عدد الخلايا الجذعيه فى اقل من ٦ اسابيع مع عدم تناول السكريات نهائيا والبعد عن الضغط العصبى.
دراسه اخرى اجريت ميدانيا على شعوب البحر المتوسط فى جزيره يونانيه تميز اهلها بالصحه وخلوهم من امراض القلب والسرطانات وكانت نسبه الخلايا الجذعيه لديهم عاليه جدا ،فأجروا ابحاث عن نظامهم الغذائى فوجدوا الاساسى فى الغذاء هو زيت الزيتون – الاسماك – الخضروات والفواكه – والحبوب الكامله (البرغل البنى ، الارز والدقيق البنى) .
لذلك يعتبر هذا النوع من النظام الغذائي افضل نوع غذائى معتمد لمحاربه الامراض والمحافظه على الشباب والحيوية.
