د.نيفين ابو دشيشه تكتب: طرق بسيطه لخساره الوزن بدون اتباع رچيم ودايت قاسى
خساره الوزن تشغل بال الكثيرين منا لذلك سنتناول فى هذا المقال طرق بسيطه وممكنه لو تم اتباعها ستخسر الوزن وستتمتع بصحه جيده بدون تعب او ارهاق
اولا النشويات:
النشويات المصنعه او المعدله مثل الارز الابيض او الدقيق الابيض هو مصنع بنزع الفايبر او الالياف وتبيضه bleached لجعل مذاقه وشكله احلى وهذا يجعله يفقد قيمته الغذائيه بنزع ڤيتامين E وڤيتامين B ويكون عباره عن نشويات فقط، النشويات عند غمرها فى الماء ماذا يحدث لها؟؟ تنتفخ وتتخمر وهذا مايحدث بالظبط فى المعده والامعاء لذلك يظهر الكرش والغازات ، لكن لو كان الدقيق او الارز whole grains او اسمر وغير مصنع ، الالياف الموجوده تعمل كمكنسه بمعنى انها لا تخزن فى الامعاء وتخرج مع البراز كما ان الالياف لن تحفز على افراز الانسولين المتسبب فى تخزين الدهون وذياده الوزن، كما ان الالياف فى الامعاء تمتص الكوليسترول الضار LDL وتخرجه من الجسم بنفس الطريقه لذلك علينا استبدال الارز الابيض والعيش الابيض والمكرونه بالرز والعيش البنى والمكرونه كامله بالالياف
ثانيا السكريات والحلويات:
العدو الاول والاخير لك عزيزى القارئ هو السكر ثم السكر ثم السكر. عندما يدخل السكر الجسم يحفز هرمون الانسولين الذى بدوره يعمل على ” التخزين” تخزين الدهون فى الجسم فأن اكلت مثلا قطعه من الكيك الانسولين سيخزن السكريات على هيئه دهون
بدائل السكر الصحيه هى سكر ستيڤيا وعسل النحل ، المابل والاجاڤى لانها تمتص ببطئ ولن ترفع مستوى السكر بصوره مفاجأه فى الجسم وبالتالى الانسولين سيفرز ببطئ ولن يتسبب فى زياده الوزن
المشروبات:
الامتناع عن المياه الغازيه الصودا نهائيا كل عبوه صودا تحتوى على 500 سعر حرارى ، يعنى معدل وجبه كامله ناهيك عن كميه السكر وفراكتوز كورن سيرب وهو نوع رخيص مصنع من انواع السكر والجسم يعمل بتخزينه كدهون
لذلك يجب استبداله بالشاى الاخضر ، عصائر طازجه من غير اضافه سكر ، مياه مضاف اليها قطع من البطيخ او النعناع او الليمون اذا لم تكن تحب شرب الماء العادى ، القهوه الخضراء، شاى القرفه الذى يعمل على حرق الدهون ، شاى الجنزبيل والكركم ايضا الذى يحفز عل ذياده حرق الدهون فى الجسم
الدهون والبروتينات :
الدهون لن تسبب ذياده الوزن اذا لم تأكلها مع كربوهيدرات او سكريات لان كما ذكرنا فى السابق اذا لم يتم افراز الانسولين عن طريق تناول الكربوهيدرات فلن يخزن الجسم هذه الدهون ويستعملها لانتاج الطاقه
الماء: شرب الماء او السوائل اثناء تناول الطعام يسبب فى تخفيف الانزيمات الهاضمة ، مما يجعل الطعام يظل فتره اطول فى الامعاء مما يؤدى الى تخمره وزياده حجم الامعاء مسببه ( الكرش)، لذلك شرب الماء يجب ان يكون قبل الاكل ٣٠ دقيقه او بعد الاكل على الاقل ٣٠ -٤٠ دقيقه .
اخيرا وليس أخرا الرياضه:
المشى كل يوم ٢٠ دقيقه بأنتظام ولكن ليس بعد الاكل مباشره ، لتجنب عسر الهضم . تمارين المقاومه والاسترتشات تعمل على نمو العضلات واذابه الدهون التى تغلف هذه العضلات.
