لجنة الكودكس تناقش صحة المستهلك وضمان الغذاء بالقاهرة

كتب/ شريف حسن

استضافت مصر أعمال أعمال الدورة التاسعة عشرة للجنة الدستور الغذائي المعنية بالملوثات في الأغذية CCCF19، خلال الفترة من 19 إلى 23 أكتوبر 2026، بمشاركة واسعة من ممثلي الدول الأعضاء والمنظمات الدولية المعنية بسلامة الغذاء، وقد شهدت الجلسة الختامية اعتماد التقرير النهائي للدورة، متضمنًا أبرز نتائج المناقشات والتوصيات الفنية التي توصلت إليها اللجنة.

وشهدت الدورة مشاركة 416 مشاركًا من مختلف دول العالم، إلى جانب ممثلي 83 دولة عضوًا و22 منظمة دولية بصفة مراقب، بما يعكس أهمية الاجتماع على المستوى الدولي، ودوره في تعزيز التعاون وتبادل الخبرات بشأن تطوير المواصفات الغذائية والحد من مخاطر الملوثات في الأغذية، بما يسهم في حماية صحة المستهلك وضمان سلامة الغذاء.