السعودية تستضيف “فييرا ميلانو” في 15 ديسمبر بمشاركة قادة الضيافة العالميين

كتب: حامد خليفة

يتزايد الترقب لمعرض هوست أرابيا 2025، المقرر انعقاده في الفترة من 15 إلى 17 ديسمبر في مركز معارض ومؤتمرات واجهة الرياض، حيث من المتوقع أن يصبح هذا الحدث ملتقىً رائدًا لقطاع الضيافة الاحترافية.

يُذكر أن معرض هوست أرابيا، الذي تنظمه فييرا ميلانو بالشراكة مع سيمارك، (الامتداد الدولي لمعرض هوست ميلانو، المعرض التجاري العالمي الرائد في مجال الضيافة الاحترافية الذي تنظمه فييرا ميلانو)، “سيجمع الخبرات العالمية والطموح السعودي والابتكار الإقليمي تحت سقف واحد، على مساحة 35.000 متر مربع في الجناح المشترك مع هوريكا الرياض، ليُرسخ مكانته كمركز رئيسي لرواد القطاع الساعين للتواصل مع أحد أكثر أسواق العالم حيويةً”، وفقًا لوكالة نوفا الإيطالية للأنباء.

مع تأكيد مشاركة أكثر من 400 عارض من 60 دولة، سيعرض معرض “هوست أرابيا” حلولاً متطورة تُشكّل مستقبل قطاع الضيافة: من تقنيات المطابخ المتطورة والأجهزة الذكية إلى التصميم، وثقافة القهوة، والمكونات الفاخرة، بهدف للشركات وهي المساهمة في رؤية المملكة العربية السعودية للتميز في قطاع الضيافة والسياحة.

ويهدف “هوست أرابيا” إلى أن يكون منصة استراتيجية للتفاعل مع قطاع الفنادق والمطاعم والمقاهي السعودي سريع النمو، وبناء علاقات مهنية طويلة الأمد، وربط الخبرات العالمية بسوق محلية حيوية، وتوفير بيئة مثالية للقاء العملاء الحاليين والجدد. إلى جانب “هوريكا الرياض”، يُعتبر هذا الحدث المنصة الرائدة في الشرق الأوسط للتفاعل مع هذا القطاع، مما يعكس تركيز المنطقة على الجودة والابتكار والتطوير المستمر.

بدعم من وكالة التجارة الإيطالية ووزارة الخارجية والتعاون الدولي، سيُخصص معرض “هوست أرابيا” مساحةً خاصة لخمس عشرة شركة إيطالية، ضمن حضور إيطالي أوسع، تُجسّد تميز التصنيع والتكنولوجيا الإيطالية في المعدات والأثاث والقهوة والمنتجات شبه المصنعة. تُسلّط هذه المبادرة الضوء على العلاقة الوثيقة بين الخبرة الإيطالية في مجال الضيافة والسوق السعودية سريعة النمو، مما يفتح آفاقًا جديدة للشراكات والتبادل الثقافي.

داخل الجناح المشترك الذي يستضيف معرضي “هوست أرابيا” و”هوريكا الرياض”، سيستمتع الزوار بأجواء ديناميكية وتفاعلية مع أكثر من 3.500 علامة تجارية وحوالي 50 ألف زائر تجاري متوقع. يتضمن البرنامج أكثر من 15 فعالية وورش عمل ومسابقات مباشرة يقودها أكثر من 21 طاهٍ وخبير عالمي، مما يخلق مساحة تجمع بين الإلهام والابتكار.

وستُقام مسابقات “هوريكا الرياض” الرسمية، وهي: صالون الطهي للضيافة، وبطولة الباريستا، وفن اللاتيه، ومسابقة الموكتيل، احتفالاً بالإبداع والتميز في مختلف مجالات الضيافة. وبالتوازي مع ذلك، تجمع “حوارات هوريكا” قادة الصناعة ورواد الأعمال وصانعي السياسات لمناقشة الاتجاهات المستقبلية وفرص الاستثمار والاستدامة في قطاع الضيافة والمطاعم.

ويكتمل هذا الحدث بعودة “صالون الشوكولاتة والحلويات الرياض” في دورته الثالثة ضمن “هوريكا”، بمشاركة 700 علامة تجارية تأخذ الزوار في رحلة عبر عالم الكاكاو وإبداع الحلويات. وستعمل هذه الفعاليات معًا على تحويل مدينة الرياض إلى مركز للفنون الطهوية والتبادل المهني، وتجمع بين الموهبة والتميز.