استشارى امراض باطنية : الخضروات والألبان والفواكه تزيد البكتريا النافعة بالجهاز الهضمى
كتب/ جودة لطفي
قال الدكتور احمد عبد اللطيف استشارى الامراص الباطنية والجهاز الهضمى ان بطانة الأمعاء تحتوى على نوعين من البكتريا الضارة والنافعة مشيرا إلى أن هذا المكان تجمع بيئة لهذه الكائنات الحيه.
وأكد عبد اللطيف انه قد يسبب نقص البكتيريا النافعة أو زيادة نمو البكتيريا الضارة مشاكل في المعدة، مثل الغازات والإمساك والإسهال وغيرها. لذلك فإن الحفاظ على توازن هذه الكائنات في الأمعاء ضروري جداً للحفاظ على الصحة
وأضاف عبد اللطيف الى ضرورة الاهتمام بعناصر البروبايوتيك إلى البكتيريا النافعة الحية التي توجد في المنتجات أو المكملات الغذائية والتي تنمو بشكل طبيعي خلال عملية التخمير. تكون هذه الكائنات الدقيقة مفيدة للصحة، إذ تساعد على تحسين توازن البكتيريات وعملها داخل الأمعاء
واوضح عبد اللطيف الى ضرورة الاهتمام بتعزيز قدرة الجسم على امتصاص المواد الغذائية وهضمها مع تعزيز عمل الجهاز المناعي بما في ذلك القدرة على محاربة العدوى وطرد البكتريا الضارة من الجسم ورفع نسبة البكتريا النافعة مع تناول الأطعمة المخمرة، مثل الزبادى
واشار عبد اللطيف الى إن بكتريا البروبايوتيك من أهم عناصر الجهاز الهضمي والتي تلعب دور هاما في معادلة الصحة هي مجموعة من البكتيريا النافعة و التي تعيش في مناطق مختلفة من الجهاز الهضمي تقوم هذه البكتيريا بمكافحة الأمراض و مهاجمة الفيروسات و الميكروبات الضارة
مشيرا أن هذه البكتريا أيضاً تساهم في الاستفادة من الغذاء بأكبر درجة ممكنة و أيضاً تلعب دورا محوريا في الصحة النفسية للإنسان.
وأشار إلى أنه في حالة حدوث خلل في التوازن البكتيري في الجهاز الهضمي تحدث المشاكل و طالب بزيادة نسبة الألياف من الخضراوات والفواكه والاعتماد على الأكلات الطبيعية في إطار نظام غذائي متوازن، مضيفا أنه يمكن الحصول على هذه البكتيريا في العديد من الأغذية الصحية من مصادر الألبان المختلفة
